Biela pleseň na zemine a sadenice polámané pri koreni? Prečo domáce pestovanie často skončí práve tu
Najskôr si všimnete biely povlak na zemine. O pár dní neskôr môže prísť ešte nepríjemnejšie prekvapenie - mladá sadenica sa pri koreni zúži, zhnedne a jednoducho padne. Človek pritom často robí všetko s najlepším úmyslom. Pravidelne zalieva, dopraje rastlinám teplo a umiestni ich na svetlé miesto. Lenže práve v interiéri môžu podmienky pre vznik týchto problémov vzniknúť veľmi ľahko. Veľa vlhkosti, mokrý substrát a slabá cirkulácia vzduchu vytvárajú prostredie, ktoré môže podporovať rozvoj plesní a chorôb mladých sadeníc.
Biela pleseň pritom sama o sebe nemusí znamenať, že je rastlina chorá. Často je skôr signálom, že podmienky v okolí substrátu nie sú ideálne.
Biela pleseň na zemine nemusí byť katastrofa
Biely alebo jemne chmýrovitý povlak na povrchu substrátu vyzerá nepríjemne. Vo väčšine prípadov však ide o saprofytické huby, ktoré sa živia organickou hmotou v substráte a samotnej rastline nemusia priamo škodiť. To ale neznamená, že ho treba ignorovať.
Pleseň často upozorňuje na kombináciu nadmernej zálievky, pomalého vysychania substrátu a slabého pohybu vzduchu. Ak je vzduch okolo rastlín nehybný a povrch zeminy zostáva dlho mokrý, vytvára sa prostredie, v ktorom sa plesniam darí.
A svoju úlohu môže mať aj svetlo. Pri slabšom osvetlení rastliny spotrebujú menej vody a substrát preto môže vysychať pomalšie.
Čo s tým?
Nie je potrebné okamžite vyhadzovať celú rastlinu.
Pomôcť môže:
- nechať povrch substrátu medzi zálievkami preschnúť,
- odstrániť napadnutú vrchnú vrstvu zeminy a nahradiť ju čerstvým substrátom,
- zabezpečiť jemný pohyb vzduchu okolo rastlín,
- skontrolovať, či rastliny nedostávajú viac vody, ako skutočne potrebujú.
Práve posledný bod býva najdôležitejší.
Pleseň často nie je príčina, ale upozornenie, že substrát zostáva príliš dlho mokrý.
Oveľa väčší problém nastáva, keď začne padať samotná sadenica
Biely povlak na zemine môže vyzerať dramaticky, ale mladá sadenica, ktorá sa zrazu zlomí pri povrchu pôdy, je oveľa vážnejší problém. Stonka tesne pri zemi začne hnednúť, zužovať sa a sadenica následne padne.
Ide o takzvané poliehanie sadeníc - damping-off.
Spôsobujú ho pôdne patogény vrátane húb a pseudohúb rodov Pythium a Rhizoctonia, ale podieľať sa môžu aj Fusarium a Phytophthora. Najcitlivejšie sú práve mladé sadenice.
A opäť sa dostávame k rovnakému problému: veľa vody, dlho mokrý substrát, vysoká vlhkosť a slabé prúdenie vzduchu.
Ak sú sadenice navyše vysiate príliš husto, vzduch medzi nimi takmer neprúdi. Listy vytvárajú vlhké mikroprostredie a substrát schne pomalšie. Preto môže byť v jednej nádobe všetko na pohľad v poriadku a napriek tomu môže niekoľko sadeníc zo dňa na deň padnúť.
Čo pomáha?
Základom je vytvoriť podmienky, v ktorých substrát nebude permanentne mokrý.
Pomáha:
- neprelievať,
- nepoužívať zbytočne hustý výsev,
- zabezpečiť jemný pohyb vzduchu,
- udržať primeranú vlhkosť,
- napadnuté sadenice odstrániť.
Dôležitá je aj samotná konštrukcia priestoru, v ktorom sadenice pestujete. V uzavretom priestore sa totiž môže vlhkosť hromadiť oveľa ľahšie, než si uvedomujeme.
Keď máte dosť svetla, ale vzduch stojí
Možno si poviete: Veď rastliny majú svetlo. Prečo sú teda stále slabé?
Jednou z odpovedí môže byť práve vzduch. Okolo každého listu sa nachádza tenká vrstva relatívne pokojného vzduchu, takzvaná hraničná vrstva. Ak sa vzduch takmer nehýbe, táto vrstva sa zväčšuje a sťažuje výmenu plynov a vodnej pary medzi listom a okolím.
Počas dňa pritom listy spotrebúvajú CO₂ potrebné na fotosyntézu. Ak je vzduch v poraste takmer nehybný, jeho výmena môže byť pomalšia. Jedna štúdia na priesadách paradajky ukázala, že nútené vetranie vo vnútri porastu zvýšilo výmenu CO₂ a zároveň podporilo tvorbu sušiny v porovnaní s bežným horizontálnym prúdením vzduchu. Nejde teda iba o to, koľko svetla rastlina dostane. Dôležité je aj to, čo sa deje okolo jej listov.
Vetranie však neznamená prievan
Tu je dôležitý rozdiel.
Rastliny nepotrebujú silný ventilátor namierený priamo na listy. Potrebujú jemný pohyb vzduchu a výmenu vlhkého vzduchu.
Príliš silné prúdenie môže rastliny zbytočne vysušovať alebo dokonca poškodzovať.
Pri horizontálnych systémoch cirkulácie vzduchu v skleníkoch sa používa približne 0,25-0,5 m/s. Nejde však o univerzálnu hodnotu pre každú rastlinu a každý pestovateľský priestor.
Rovnako nie je cieľom dostať vlhkosť na nulu. Dlhodobo vysoká relatívna vlhkosť, približne nad 80-85 %, môže zvyšovať riziko chorôb a obmedzovať transpiráciu. Konkrétna vhodná hodnota však závisí od teploty, rastliny a ďalších podmienok pestovania.
A práve tu sa začína spájať vlhkosť so vzduchom.
Čo s tým robí MOUD Habitat?
Pri návrhu MOUD Habitat sme nechceli vytvoriť iba uzavretú vitrínu, do ktorej vložíte rastliny.
Habitat je interiérový skleník z hliníka s povrchovou úpravou a skla, v ktorom sú podmienky pestovania riadené tak, aby rastliny mali stabilnejšie prostredie.
Jednou z jeho súčastí je automatizované vetranie riadené senzorom vlhkosti vzduchu.
To znamená, že výmena vzduchu nemusí zostať iba na rozhodnutí pestovateľa.
Keď sa v uzavretom priestore začne hromadiť vlhkosť, systém môže reagovať vetraním.
V uzavretom priestore preto nedáva zmysel riešiť teplotu, vlhkosť a vetranie úplne oddelene. Navzájom sa ovplyvňujú.

Habitat však nie je automatický pestovateľ
Ani najlepšie vetranie nezachráni rastliny pred prelievaním.
Zálievka zostáva na vás.
Ak do substrátu pravidelne pridávate viac vody, než rastlina a prostredie dokážu spotrebovať alebo odpariť, problém sa bude opakovať aj v habitate.
Rovnako nepomôže automatické vetranie, ak vysievate príliš veľa semien na malú plochu.
Prehustený výsev znamená viac rastlín, menej priestoru, horšiu cirkuláciu vzduchu a vyššiu vlhkosť medzi listami.
Hubové organizmy sú prirodzenou súčasťou substrátu. Cieľom preto nie je vytvoriť sterilné prostredie, ale také podmienky, v ktorých sa ich rast nebude zbytočne podporovať.
Vlhkosť, voda a vzduch musia fungovať spolu
Ak sa na povrchu substrátu objaví biela pleseň, nemusí to hneď znamenať, že je rastlina chorá. Často je skôr signálom, že substrát zostáva príliš dlho vlhký alebo že vzduch okolo rastlín málo cirkuluje.
Ak však mladá sadenica začne pri koreni hnednúť, zužovať sa a následne padne, môže ísť o poliehanie sadeníc - damping-off. Vtedy už nejde iba o vzhľad substrátu, ale o problém, ktorý môže mladé rastliny rýchlo poškodiť.
V oboch prípadoch sa preto oplatí sledovať pestovanie ako jeden celok. Množstvo vody, vlhkosť a pohyb vzduchu spolu úzko súvisia a práve ich nevhodná kombinácia môže vytvoriť podmienky priaznivé pre vznik problémov.
MOUD Habitat môže pomôcť s jednou z týchto častí - automatizovaným vetraním a reguláciou vlhkosti vzduchu. Základ však stále zostáva v rukách pestovateľa: správna zálievka, primerane hustý výsev a vhodné podmienky pre rast rastlín.
Pretože pri predpestovaní nejde iba o to, aby mali sadenice dostatok svetla a tepla. Rovnako dôležité je aj prostredie, ktoré vytvárame okolo ich koreňov a listov.
Často kladené otázky
Je biela pleseň na zemine nebezpečná?
Vo väčšine prípadov ide o saprofytickú hubu, ktorá sama o sebe nemusí rastline škodiť. Je však dobrým signálom, že substrát zostáva príliš vlhký alebo že v okolí rastlín nie je dostatočný pohyb vzduchu.
Prečo sadenice pri zemi zhnednú a popadajú?
Môže ísť o poliehanie sadeníc, ktoré sa spája najmä s vlhkým substrátom, vysokou vlhkosťou a slabou cirkuláciou vzduchu. Pri mladých sadeniciach sa problém môže rozšíriť veľmi rýchlo.
Pomáha ventilátor?
Jemný pohyb vzduchu môže pomôcť znižovať vlhkosť v okolí listov a podporiť výmenu plynov. Cieľom však nie je vytvoriť silný prievan.
Aká vlhkosť je v skleníku ešte vhodná?
Dlhodobá relatívna vlhkosť nad približne 80-85 % zvyšuje riziko chorôb a môže obmedzovať transpiráciu. Konkrétna vhodná hodnota však závisí aj od rastliny, teploty a ďalších podmienok pestovania.
Záujem o MOUD Habitat: projects@moud.sk
Zdroje
DOUGLAS COUNTY MASTER GARDENERS. Soil mold in houseplants. [online]. Dostupné na:douglascountymg.org/mg_articles/SoilMoldinHouseplants.pdf
GREENHOUSE MANAGEMENT. Greenhouse cooling and ventilation (humidity control). [online]. Dostupné na:greenhousemag.com/greenhouse-0611-cooling-ventilation.aspx
MICHIGAN STATE UNIVERSITY EXTENSION. The Boundary Layer. [online]. Dostupné na:canr.msu.edu/uploads/resources/pdfs/boundary-layer.pdf
MISSISSIPPI STATE UNIVERSITY EXTENSION SERVICE. Damping-off in Vegetables (P3747). [online]. Dostupné na:extension.msstate.edu/sites/default/files/publications/P3747_web.pdf
PENN STATE EXTENSION. Safeguard Your Seedlings from Damping-Off. [online]. Dostupné na:extension.psu.edu/safeguard-your-seedlings-from-damping-off
SHIBUYA, T.; TSURUYAMA, J.; KITAYA, Y.; KIYOTA, M. Enhancement of photosynthesis and growth of tomato seedlings by forced ventilation within the canopy. Scientia Horticulturae, 2006, roč. 109, s. 218-222. Dostupné na:npn.rngr.net (Shibuya a kol.)
TORONTO MASTER GARDENERS. Odpoveď poradne: biela plesň na substráte izbových rastlín. [online]. Dostupné na:torontomastergardeners.ca/?p=28584
UCONN EXTENSION. Damping-off of Ornamental and Vegetable Seedlings. [online]. Dostupné na:ipm.cahnr.uconn.edu/damping-off-of-ornamental-and-vegetable-seedlings
UCONN EXTENSION. Horizontal Air Flow Systems. [online]. Dostupné na:ipm.cahnr.uconn.edu/horizontal-air-flow-systems